| Установка коптильно-варочная «Термикс-мини» |
| Установка предназанчена для термической обработки всех видов колбасных изделий |
| и горячего копчения рыбы. |
 |
Использование Установки "Термикс-мини" наиболее эффективно при выпуске продукци небольшими партиями на предприятиях средней и малой мощности и в производственных цехах супермаркетов и ресторанов.
Несомненными плюсами Установки "Термикс-мини", кроме скорости и качества обработки продукта, являются ее компактные размеры и минимальный расход электроэнергии.
Процесс обработки продукта в Установке "Термикс-мини" полностью автоматезирован. Температурный диапазон работы Установки от +30 до 100°С, влажность от 10 до 100%.
Конструкция камеры, дымогенератор и трубные соединения выполнены из нержавеющей стали высокого качества.
Технические характеристики:
электропитание установки: 380 В / 3 / 50 Гц;
общая электрическая мощность: 8 кВт;
условная загрузка: 50 кг;
вес установки: 321 кг;
количество полок: 6 шт.;
количество шпажек на одной полке: до 12 шт.;
длина шпажки: 690 мм.
Габариты Установки:
| Наружные | Внутренние | Проём двери | |
| Высота, мм | 2200 | 1420 | 1230 |
| Ширина, мм | 900 | 795 | 700 |
| Глубина, мм | 1005 | 750 |
Опция: по желанию Заказчика Установка оснащается наружным блоком подготовки воздуха для холодного копчения.
 |
 |
 |
 |
 |
.JPG) |