| Установка коптильно-варочная «Термикс-мини» |
| Установка предназанчена для термической обработки всех видов колбас, мясных изделий, птицы и горячего копчения рыбы. |
 |
Использование Установки "Термикс-мини" наиболее эффективно при выпуске продукци небольшими партиями на предприятиях средней и малой мощности и в производственных цехах супермаркетов и ресторанов.
Несомненными плюсами Установки "Термикс-мини", кроме скорости и качества обработки продукта, являются ее компактные размеры, минимальный расход электроэнергии, простота в использовании и обслуживании.
Процесс обработки продукта в Установке "Термикс-мини" полностью автоматизирован. Температурный диапазон работы Установки от +30 до 100°С, влажность от 10 до 100%.
Конструкция камеры, дымогенератор и трубные соединения выполнены из нержавеющей стали высокого качества.
Технические характеристики:
- электропитание установки: 380 В / 3 / 50 Гц;
- общая электрическая мощность: 8 кВт;
- условная загрузка: 50 кг;
- вес установки: 350 кг;
- количество полок: 6 шт.;
- количество шпажек на одной полке: до 12 шт.;
- длина шпажки: 690 мм.
Габариты Установки:
| Наружные | Внутренние | Проём двери | |
| Высота, мм | 2200 | 1420 | 1230 |
| Ширина, мм | 900 | 795 | 700 |
| Глубина, мм | 1005 | 750 |
Опция:
- наружный блок подготовки воздуха для холодного копчения;
- тележка с рамой для навешивания колбасніх батонов
 |
 |
 |
 |
 |
.JPG) |