Смеситель сыпучих продуктов
 |
 |
Смесители предназначены для перемешивания сыпучих, не склонных к агрегатообразованию, порошкообразных многокомпонентных смесей.
Область применения смесителей - пищевая промышленность.
Технические характеристики:
Смеситель состоит из следующих функционально законченных частей:
- бункера с устройствами загрузки и выгрузки продукта;
-
центрального шнека;
-
электродвигателя с редуктором;
-
блока управления;
-
рамы.
Основные параметры и размеры
- Электропитание смесителя осуществляется от трехфазной сети переменного тока напряжением 380 В (плюс 10%; минус 15%) и частотой (50 ± 1) Гц.
- Мощность привода составляет 2,2 кВт.
- Общий объем бункера смесителя 100 л
- Время смешивания в зависимости от типа продуктов и их процентного соотношения составляет от 2 до 15 минут.
- Габаритные размеры смесителя длина – 600 мм, ширина – 600 мм; высота – от 1200
- Масса смесителя 80 кг.
Устройство и принцип работы
Смеситель состоит из бункера с устройствами загрузки и выгрузки продукта; центрального шнека; электродвигателя с редуктором; блока управления и рамы. Электродвигатель расположен на верхнем днище бункера и с помощью редуктора передает вращение валу центрального шнека. Блок управления крепится на стойке рамы.
Все составные части смесителя выполнены из нержавеющей стали.
Принцип работы смесителя заключается в том, что при вращении центрального шнека, происходит непрерывное перемещение продуктов по сложным траекториям, и под действием сил тяжести и вращательного движения шнека они перемешиваются между собой.
Такой способ перемешивания позволяет избежать возникновению «мертвых зон» и разогрева продукта в процессе его перемешивания.
В зависимости от свойств перемешиваемых продуктов и высоты слоя устанавливается необходимый режим работы, характеризуемый наличием воронки в центре поверхностного слоя.